2017年07月10日

叙々苑の焼肉ライスバーガー

焼肉ライスバーガー
叙々苑(じょじょえん).jpg


叙々苑の焼肉ライスバーガー.jpg


叙々苑 焼肉ライスバーガー特製8個セット

叙々苑(じょじょえん)といえば、有名な焼肉店ですが、焼肉ライスバーガーをお取り寄せできると知り、思わず、注文してみました。

電子レンジで温めるだけなのですが、香ばしくて、甘みが凝縮されていて、美味しかったです。
(あらかじめ、国産牛肉を叙々苑秘伝のたれで焼き上げてあるそうです。また、国産米を使用したライスパテは、二度焼きで中はもっちり外は香ばしく焼き上げてあるそうです。)


叙々苑の焼肉店にはまだいったことない私にとっては、焼肉ライスバーガーが小さな幸せです。

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叙々苑(じょじょえん)の社名は肉を焼く音からきているそうです。
メニュー、価格(値段、料金)は、店舗によって異なり、郊外店は主にファミリー向け、都心には高級店が多いようです。特に、游玄亭(ゆうげんてい)は、高級志向です。

赤坂田町通り店,麻布十番店,池袋サンシャイン通り店,池袋東口駅前店,上野不忍口店,上野広小路店,上野マルイ店,浦和パルコ店,恵比寿ガーデンプレイス店,大宮店,オズスタジオシティ店,沖縄おもろまち店,金沢店,KITTE博多店,経堂コルティ店,錦糸町南口店,銀座みゆき通り店,銀座コリドー店,駒沢公園店,桜上水店,札幌すすきの店,品川プリンスホテル店,渋谷店,新宿小田急ハルク店,新宿歌舞伎町店,新宿中央東口店,仙台国分町店,仙台パルコ店,代官山店,高田馬場店,東京オペラシティ53,東京スカイツリータウン・ソラマチ店,東京ドームシティラクーア店,東京ドームシティ ミーツポート店,大丸東京店(焼肉弁当専門店),中目黒店,名古屋 錦三丁目店,名古屋 名駅店,西川口店,練馬関町店,福屋広島八丁堀店,福屋広島駅前店,目黒店,横浜港北店,横浜ハマボールイアス店,四谷店,ルクア大阪店,六本木本店

叙々苑(じょじょえん)といえば、有名な焼肉店ですが、焼肉ライスバーガーをお取り寄せできると知り、思わず、注文してみました。








posted by 団塊世代 at 09:52| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月27日

醤油とウスターソースをミックスしたしょうゆ風味のソース「しょース」(あなたは、しょうゆ派? ソース派? )

しょうゆ風味のソース「しょース」
しょース

関西で有名なオリバーソースが、醤油とソースをミックスした「しょース」を2013年(平成25年) 3月1日より発売されます。
醤油風味のあっさりとしたお好みソースだそうです。

どんな味なのか、興味がそそります。

ところで、醤油とソースをミックスするだけなら自宅で試みることができそうですが、私は好奇心旺盛な割に、今までそういう試みをしたことはありません。
(何割くらいの人が経験しているのかな?)



かわいいオリバーソース お取り寄せ










ペンしょうゆ風味のソース発売 オリバーソース
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201302/0005771397.shtml
 (神戸新聞 2013/2/26 20:12)
オリバーソース(神戸市中央区)は26日、創業90周年の記念商品として、しょうゆ風味のソースしょース」を発売すると発表した。道満雅彦社長は「しょうゆのうまみとソースの香辛料のいいとこ取りで、お好み焼きのほか、魚や鶏の照り焼き、鶏そぼろなど幅広く合わせられる。新たな分野を開拓したい」と意気込んでいる。
 同社は1923(大正12)年3月、神戸市兵庫区で創業し、とんかつソースを日本で初めて商品化。ウスターソースの沈殿物で辛みのある「どろソース」など、特徴あるソースを製造販売している。
 「しょース」は濃厚ソースをベースに、丸大豆しょうゆや、もろみを使用。同社では珍しい甘口に仕上げた。隠し味に「どろソース」を入れ、香辛料の辛さが後味をさわやかにしている。
 商品に親しんでもらうため、和尚をモチーフにしたキャラクター「おしょースさん(仮称)」も作成。










ついでに、ウスターソースについて、ネットで調べてみました。
ウスターソース(Worcestershire sauce)は、19世紀の始めに、イギリスのウスターシャー州(州都は、ウスター)にいた主婦による偶然の産物だったようです。
その後、2人の薬剤師(リーさんと、ペリンさん)が世界最初のソース会社を作り、「リーペリン・ソース(Lea & Perrins Worcestershire sauce)」が商品化されました。
日本に、ウスターソース類が登場したのは明治時代だそうです。(ちなみに、カレーライスも明治時代に文明開化の流れでイギリスから伝わったそうです。当時からソースをかけて食べていたのかな?)


(*)リーペリン・ソース(Lea & Perrins Worcestershire sauce) お取り寄せ


ウスターソース(リーペリン・ソース)

ひらめきウスターソース




(*)Worcester Sauce ( Worcestershire Sauce)
http://bit.ly/XBujws

(*)ウスターソースの歴史
http://bit.ly/ZzHL2Y
・ソースの語源は?               
・ソースはどこから日本に来たのでしょうか?       
・ウスターソースの起源は?         
・ウスターソースはなぜできたの?       
・国産ウスターソースはいつ頃できたの?
・ソースが国民的調味料になったのはいつ頃から?     

(*)農林水産省 ウスターソース類品質表示基準
http://bit.ly/XBuQ1q
・ウスターソース類
・ウスターソース
・中濃ソース
・濃厚ソース









(#)小さな幸せ
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(#)私の事典
http://d.hatena.ne.jp/mydictionary/


(#)ありがとう
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醤油とソースをミックスした「しょース」(あなたは、しょうゆ派? ソース派? ) しょース
posted by 団塊世代 at 18:03| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月01日

太巻き寿司(手巻き寿司)恵方巻の作り方

飾り巻きずしの作り方 動画
アンパンマン巻き寿司の作り方

ひらめき川澄健
東京すしアカデミー校長。テレビ東京系「TVチャンピオン」第3回、第4回全国すし職人にぎり技選手権で優勝。



太巻き寿司(手巻き寿司)恵方巻の作り方.jpg

かわいい「飾り巻きずしの作り方」(詳細クリック!)
こどものお弁当に入れたい動物や、人気のキャラクター、古典的な図柄など、33種類の飾り巻きずしと、パーティーや手土産にも色を添えられる飾り巻きずしのテーブルコーディネイトなどを紹介。





ペン恵方巻 - Wikipedia
恵方巻、恵方巻き(えほうまき)は、節分に食べると縁起が良いとされる太巻き、またはそれを食べる大阪を中心とした風習。別称として「丸かぶり寿司」「恵方寿司」「招福巻」「幸運巻」「開運巻き寿司」などと表現されることもある。
恵方巻は、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり(丸かぶり)するのが習わしとされている。
商売繁盛や無病息災を願って、七福神に因み、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、だし巻、ウナギ、でんぶなどの7種類の具を入れることで、福を巻き込む意味があるとする説もある。








位置情報飾り巻き寿司の作り方 - 簡単レシピ
http://www.eat.jp/blog/hime_recipe/archives/2008/09/post_12.html
花びら柄やパンダの飾り巻き寿司の作り方


位置情報飾り巻き寿司の作り方
http://tedukuri.pal-system.co.jp/recipe/makizushi/
チューリップや蝶蝶の飾り巻き寿司の作り方



プレゼントふとまきまっきー
親子で楽しく太巻きが作れるバンダイの玩具。プレゼントにもぴったり。










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posted by 団塊世代 at 07:32| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする